200계 스테인레스 스틸은 오스테나이트계 스테인레스 스틸의 한 유형으로, 주로 니켈(Ni)을 낮은 비율로 함유하고 망간(Mn)을 더 많이 포함하는 것이 특징입니다.

이러한 구성은 300계 스테인레스 스틸과 비교했을 때, 니켈의 사용을 줄여 비용을 절감하는 효과를 가져옵니다.200계 스테인레스 스틸은 크게 201과 202 스테인레스 스틸로 분류되며, 이들은 모두 높은 망간 함량과 상대적으로 낮은 니켈 함량을 가집니다.

200계 스테인레스 스틸의 주요 구성 원소는 약 16-18% 크롬(Cr), 3.5-5.5% 니켈, 그리고 5.5-7.5% 망간입니다.크롬은 내식성을 제공하고, 망간은 니켈 부족을 상쇄합니다. 하지만 망간의 증가는 특정 환경에서의 부식 저항력을 니켈만큼 보장하지 못할 수 있습니다.

이러한 스틸은 우수한 성형성과 용접성을 제공하며, 주방용품, 식품처리 장비, 건축 자재 등에 사용됩니다.상대적으로 낮은 비용 덕분에 개발도상국에서 300계 스틸 대체재로 널리 활용됩니다.

그러나 300계 대비 낮은 내식성과 특정 환경에 대한 부식 취약성을 고려해야 하며, 고내식성이 필요한 환경에선 부적합할 수 있습니다.